Tort de ziua mea

Aseara am facut un tort pt ziua mea:
A venit destul de frumusel, si e foarte usor de facut.

Ingrediente:
blat (e un fel de pandispan, foarte bun, asa ca eu il folosesc ca baza pentru aproapr oricefel de tort)
5 oua
5 linguri de zahar
5 linguri de faina
un praf de copt

Galbenusurile se bat bine cu zaharul, dupa care se amesteca cu faina si praful de copt.
Albusurile se bat spuma si se incorporeaza incetisor cu restul ingredientelor.
VA rezulta o coca moale pe care o puneti intr-o tava unsa cu unt, sau tapetata cu hartie de cuptor pe care in prealabila ati udat-o cu apa rece si ati stors-o bine.
Se baga in cuptorul incalzit deja, la foc mediu (150°) timp de 25 de minute.

Pentru crema eu am folosit crema de vanilie pentru umplutura si o crema de ciocolata pentru glazura, ambele cumparate di comert. (se poate folosi si budinca de ciocolata sau/si vanilie) Ambele solutii sunt bune si se fac in foarte putin timp.

Pofta buna!
Si un calduros "La multi ani!" pentru mine.