Brownies cu nuca si fistic
Ingrediente (pentru 6 persoane): 250 g ciocolata neagra, 175 g unt moale, 175 g zahar tos, 60 g faina, 4 oua, 50 g migdale macinate, 125 g samburi de nuca, 50 g boabe de fistic maruntite.
Mod de preparare:
Incingeti cuptorul la 180gr.. Taiati marunt nuca, intindeti-o pe o tava tapetata cu hartie pentru copt, dati-o la cuptor, lasati-o sa se rumeneasca 2-3 minute, dupa care puneti-o deoparte sa se raceasca si amestecati-o cu fisticul maruntit.
Amestecati faina cu migdalele macinate. Ungeti cu unt o tava dreptunghiulara de 20X24 cm. Rupeti ciocolata bucatele, puneti-o pe baia de apa sa se topeasca, neteziti-o cu o spatula, adaugati untul si neteziti-l la suprafata.
Bateti ouale cu zaharul pana cand incep sa se albeasca, incorporati ciocolata + untul, pe urma faina + migdalele macinate si la sfarsit nuca si fisticul si amestecati-le bine.
Turnati compozitia in forma, neteziti-o la suprafata si dati-o 20 de minute la cuptor.
Cand s-a copt, scoateti prajitura din cuptor, lasati-o sa se odihneasca 10 minute, rasturnati-o si serviti-o rece, taiata bucati.
Mod de preparare:
Incingeti cuptorul la 180gr.. Taiati marunt nuca, intindeti-o pe o tava tapetata cu hartie pentru copt, dati-o la cuptor, lasati-o sa se rumeneasca 2-3 minute, dupa care puneti-o deoparte sa se raceasca si amestecati-o cu fisticul maruntit.
Amestecati faina cu migdalele macinate. Ungeti cu unt o tava dreptunghiulara de 20X24 cm. Rupeti ciocolata bucatele, puneti-o pe baia de apa sa se topeasca, neteziti-o cu o spatula, adaugati untul si neteziti-l la suprafata.
Bateti ouale cu zaharul pana cand incep sa se albeasca, incorporati ciocolata + untul, pe urma faina + migdalele macinate si la sfarsit nuca si fisticul si amestecati-le bine.
Turnati compozitia in forma, neteziti-o la suprafata si dati-o 20 de minute la cuptor.
Cand s-a copt, scoateti prajitura din cuptor, lasati-o sa se odihneasca 10 minute, rasturnati-o si serviti-o rece, taiata bucati.

0 Comments:
Trimiteți un comentariu
<< Home